Σε μια βαθιά κατσαρόλα ή βαθύ τηγάνι προσθέστε λάδι και σοτάρετε το κοτόπουλο. Βάλτε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και συνεχίζετε. Στη συνέχεια προσθέστε το αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη...

Βράζουμε το κοτόπουλο και στη συνέχεια το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Κόψτε όλα τα υλικά και ανακατέψτε με το κοτόπουλ...

Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες και χύνουμε σε μια κατσαρόλα με βούτυρο που λιώνει. Ρίξτε το μισό από το λιωμένο βούτυρο και προσθέστε το θρυμματισμένο σκόρδο...